Donnerstag, 17. September 2009

Für Honig- und Perlweinfreunde: Honig-”Champagner” selbst gemacht

Habe mich auf der Suche nach leckeren Honig-Rezept-Ideen heute an Großmutters Zettel-Sammlung gesetzt. Dabei bin ich auf folgendes Schmankerl gestossen:  So genannter Honig-”Champagner”, wie er früher noch genannt werden durfte.
Für die Zubereitung dieses sicherlich perlenden Getränkes braucht es dies:

1 Liter hochwertigen neuen Wein aus deutschen Landen
100 Gramm feinen Imker-Honig aus der Nachbarschaft (oder den [...]

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Dienstag, 15. September 2009

Honig-Heilerde-Gesichtsmaske: Luxus für die Haut zum kleinen Preis

Wie man sich eine richtige Luxus-Gesichtsmaske aus Honig und Heilerde anrührt, möchte ich hier vorstellen:
Man nimmt 2 Eßlöffel flüssigen Honig und 1 Eßlöffel Heilerde (im Drogeriemarkt portionsweise abgepackt) mit ein wenig Wasser zu einer glatten Masse verrühren. Die Maske auf die gereinigte Gesichtshaut auftragen (mit der Hand oder einem Pinsel, je nach dem wie proffessionell [...]

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Samstag, 1. August 2009

Winterbienen – Was machen die Bienen im Winter?

Bevor ich die Idee mit Bienen zu leben hatte, hätte ich meine Beuten im Winter wahrscheinlich  mit in die warme Wohnung geholt. Schliesslich lässt man Kaninchen doch auch nicht auf dem Balkon stehen, wenn es draußen friert. Zumindest nicht ohne schlechtes Gefühl. Oder? -
Nun, jetzt habe schlaue Bücher, und kann den Bienenvater fragen. Und daher [...]

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Donnerstag, 30. Juli 2009

Imker sind wichtig – ökologisches Bewußtsein auch

In einem Artikel der Zeit lese ich ein Interview mit HerrnJürgen Tautz, dessen Buch “Phänomen Honigbiene” ich mir spätestens zum Geburtstag gönnen werde.
Interessant, wie klar er hier herausstellt, dass Hobbyimker (wie ich es nun auch bin) einen riesigen Anteil daran tragen, dass überhaupt noch Bestäubung von Kulturpflanzen durch Bienen stattfindet. Im Artikel spricht er von [...]

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Donnerstag, 2. Juli 2009

Bienen-Eindrücke in Willich

Die Spannung war groß. Und es war wirklich immens interessant. Einen tollen Betrieb führt er da, der Herr Imkermeister van den Bongard mit seinem Bienenland in Willich. Mit unendlich viel Honigsorten, handgeschnitzten Statuen des heiligen Ambrosius, einer hauseigenen Königinnenzucht, Met (*hmmm*), Weihnachtskerzenherstellung (in Handarbeit!!), Fachliteratur, Imkerhüten, Honigessenz für die Duftlampe… so phantastisch viel Angebot rund [...]

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Montag, 29. Juni 2009

Mittwoch geht`s zu Imkermeister van den Bongard

Mittwoch also geht es los “auf große Fahrt”: Von Köln aus wird sich eine Delegation, bestehend aus dem Imkerpaten nebst 4 Neuimkern, nach Willich aufmachen. Dort, bei Imkermeister Johann van den Bongard gilt es, den Imker-Betrieb zu besichtigen, dem Vortrag aufmerksam zu lauschen und, sollten noch Völker im Angebot stehen, die Wahl für das Starter-Set zu [...]

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Mittwoch, 24. Juni 2009

Flotter Start ins Imker-Leben

Wenn die Zeit reif ist, geht alles ganz schnell:
Keine Woche ist es her, da sahen wir im Fernsehen einen Beitrag zum Thema “Imkern”. Wir waren uns spontan einig. Das ist etwas für uns. Imkern! Sofort nach der Sendung wurde recherchiert. Kontakte in der Nähe ausgekundschaftet: toll, ein Imkerverein ganz in der Nähe. Vor drei Tagen [...]

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